Recomendación de verduras para comer en verano

Explora la alegría saludable del verano a través de frutas y verduras. Mantén tu equilibrio con nuestras opciones estacionales.

Recomendación de verduras para comer en verano
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Contenido validado por

Dr. Felipe Collante

Médico General de IntegraMédica

El verano nos invita a sumergirnos en días soleados, relajarnos y disfrutar de momentos divertidos, y, sobre todo, saborear las deliciosas frutas y vegetales propias de esta estación. Con la llegada de los días cálidos, es común experimentar un cambio natural en nuestros hábitos alimenticios. Las elevadas temperaturas nos motivan a optar por alternativas frescas y ligeras que calmen nuestro apetito y, al mismo tiempo, nos provean de la energía necesaria para aprovechar al máximo esta estación.

Con este artículo, te ayudaremos a elegir las mejores opciones en frutas y verduras. No solo nos centraremos en lo ricas que son, sino también en lo que aportan en calorías y energía, todo esto, con la sabiduría de los especialistas en nutrición de IntegraMédica .

Frutas

Durante esta época estival podemos encontrar una gran variedad de frutas para nuestro deleite, a comparación de las otras estaciones del año. Es por eso que te dejaremos este listado acorde a esta temporada y así comprendas de los beneficios de comer frutas en verano:

Durazno Disfruta de la frescura de las nectarinas en cada bocado, brindando hidratación y antioxidantes como la vitamina C y A, además de fibra. Una elección simple, saludable y perfecta para el verano.
Frutilla Bajas en calorías, las fresas son ricas en antioxidantes y vitamina C. Perfectas para ensaladas, postres o simplemente como un tentempié fresco.
Sandía La reina de la hidratación y antioxidantes, con su alto contenido de agua y vitamina A y C, es una elección refrescante.
Uva Contribuyen a la salud cardiovascular, tienen propiedades antiinflamatorias y mejoran la función cognitiva con antioxidantes, resveratrol y vitaminas.
Berries (frambuesa, mora, arándanos) Mejoran la memoria y ofrecen propiedades antiinflamatorias, ideales para mantener una mente fresca durante el verano.
Melón Otro aliado hidratante, el melón es rico en potasio y vitamina C. Su dulzura natural lo convierte en una opción deliciosa y saludable.
Piña Estimula la digestión y fortalece el sistema inmunológico, aportando un toque tropical a tus días de verano.
Ciruela Las ciruelas, con su alto contenido de agua y fibra, ofrecen hidratación, apoyo digestivo y antioxidantes como la vitamina C, siendo una opción nutritiva y baja en calorías para el verano.
Cereza Poseen propiedades antiinflamatorias, mejoran el sueño y contribuyen a la salud cardiovascular gracias a antioxidantes, vitamina C y fibra.
Limón Los limones son una fuente refrescante de vitamina C y antioxidantes, proporcionando hidratación y favoreciendo la salud inmunológica, digestiva y dérmica durante el verano.
Damasco Los damascos son una fuente de hidratación y favorecen la digestión. Abundantes en vitamina A, antioxidantes y minerales, son una opción saludable y ligera para disfrutar durante el verano.

Verduras

Aunque algunas verduras son parte de nuestra dieta durante todo el año, en la época estival destacan aquellas que son más frescas, especialmente debido a la cosecha nacional. Este listado resalta los beneficios de consumir vegetales durante la temporada veraniega.

Tomate Rico en licopeno para una piel saludable, aporta antioxidantes y se integra perfectamente en ensaladas veraniegas.
Zapallo italiano Es una opción ligera y rica en fibra que favorece la digestión y aporta antioxidantes para mantener nuestras células saludables.
Pimentón Los pimientos son una fuente refrescante de vitamina C, esencial para nuestro sistema inmunológico, y sus antioxidantes ayudan a combatir el estrés oxidativo
Lechuga Con su bajo contenido calórico y alta cantidad de agua, no solo nos mantiene hidratados, sino que también aporta minerales como potasio y magnesio para el buen funcionamiento muscular y nervioso.
Porotos verdes Los porotos verdes son aliados de la salud digestiva gracias a su contenido de fibra, además de proporcionar vitaminas A y C junto con antioxidantes para un impulso nutricional
Pepino Con un alto contenido de agua, el pepino es una verdura muy refrescante y baja en calorías. Ideal para ensaladas y como aperitivo ligero.
Berenjena La berenjena es versátil y saludable. Baja en calorías, rica en fibra, es perfecta para disfrutar de comidas ligeras y nutritivas en el verano
Choclo Aporta energía rápida y fibra esencial para mantener la vitalidad en los días cálidos del verano.

Recomendaciones

  • Siempre es importante recordar mantenerse bien hidratado. Explora recetas de jugos o batidos utilizando alguna de las opciones que te sugerimos anteriormente.
  • En caso de seguir una dieta especial, ya sea vegetariana, vegana u otras, planifica comidas equilibradas centrándote en los aportes nutricionales de frutas y verduras.
  • Para obtener orientación específica sobre alimentos y mantener una regulación adecuada en tu dieta, te recomendamos agendar una hora en un centro médico y consultar a un profesional. Ellos estarán capacitados para guiarte según tus necesidades individuales.